【翻新菜】燕麦烩鱼肚

建造：

1、将燕麦250克加水蒸20分钟掏出，过冷水。

2、把发好的鱼肚150克切丝，煮2分钟。3.清汤300克放入锅内，调入盐、鸡汁各5克，将燕麦、鱼肚放进锅煮1分钟挨玻璃芡上碟，装点几粒杞子便可。

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