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点击数:120次  更新时间:2021-03-05 07:13

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牛油果肉变黑了能吃吗 南昌代孕宝宝吃牛油果要谨慎

牛油果肉变黑了能吃吗

不能吃

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牛油果果肉变黑了就不要吃了,因为这是成熟过度而变质或者被氧化严重的表现。基于牛油果的特性,其果肉十分容易被氧化,所以变黑是氧化的表现之一。

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另外,果肉有全部变黑和部分变黑的情况,但不管是哪种都最好不吃了,尤其是气味都开始改变的情况下更不要吃。

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注意:

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许多水果虽然变质了但不少人依旧食用,那样不利于身体健康。有的时候只是引起腹痛腹泻,方便之后就解决了。

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但严重时可能会引起食物中毒,尤其是身体抵抗力差的人,平时最好不要吃变质的食物,一般水果表明出现明显腐烂的斑点就更不要吃了。

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牛油果的多种吃法

1、牛油果拌白糖,冰淇淋一样的口感,超级好吃,冷藏更佳!

2、牛油果奶昔,和牛奶、蜂蜜或白糖一起放进搅拌机,打匀即可,香浓顺滑的口味,完胜各种果汁。

3、牛油果烤鸡蛋,牛油果切开两半,里面打个蛋,烤一下即可。

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如何挑选牛油果

1、外观判断:

生的牛油果是鲜绿色的,逐渐成熟表皮逐渐变黑,完全成熟后表皮呈墨黑色,并捏着有些软。如果在成熟过程中,有局部出现很软的且表皮开始腐烂的现象,则可能是坏果。

2、果肉判断:

果成熟后切开,如果出现局部发黑接近腐烂,那可能是被挤压伤了坏了;如果肉果出现明显的黑丝成块,那也是坏的,不能食用。

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吃牛油果的注意事项

1、牛油果在存放过久之后便会出现老化的黑色纤维,这种纤维不能吃,不过其他的果肉部分可以食用。

2、牛油果含有大量的脂肪酸,不适合大量食用,食用过多便可能引起肥胖。

3、牛油果在切开之后便需要尽快食用,牛油果切开后在空气便会被氧化变黑,这种变黑的果子不能食用。

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